2014年9月の営業

ここのところすっかり秋の気候で、まだ夏にお別れしてなかったのに、と少し寂しい気持ちです。
再び暑さが戻るようですから、しっかり去る夏を味わっておきたいと思います。


9月の営業日のおしらせ

9月7日(日)　13:00-17:00　喫茶営業

＊閉店の30分前がラスト・オーダーです


9月28日(日)   8:00-11:00　朝食営業　（ご予約優先とさせて頂きます）

＊朝食のセットは10時ラスト・オーダーです。10時以降は単品でのご注文となります

暑さが残ると思われる7日は、涼しい和菓子と出始めの無花果のお菓子をご用意したいと考えています。

28日は再びの朝食営業です。
8月は店内の暑さを考えて2日間の朝食営業とさせて頂きました。
初めての試みで諸々行き届かず、お忙しい中ご来店頂いたお客様にご迷惑をおかけしました。

いくつかの改善を踏まえて、ふたたび、初秋の朝食営業にトライする事になりました。
秋はキッシュのプレートをご用意する予定です。
8時目指して焼き上げますので、アツアツをご希望のお客様は早起きして海辺にいらっしゃってください。
席に限りがありますのでご予約いただけたら幸いです。

2014年8月の営業

とろけそうに暑い毎日ですが、海辺の家にやってくると、真っ青な空や海からの涼しい風を体中に感じて、やっぱり夏はいいなと思います。

特に夏の朝。
いまだ静けさと少しひんやりとした空気の中、今日も暑くなるぞ、という雰囲気が満ち満ちていて、そんな時間にせっせと活動をしていると、とても爽やかな気分です。

ということで、８月は朝営業をいたします。
早起きの海辺の散歩がてら、はたまた、夏休みのお子さんとの特別な1日のはじまりにお寄り頂けたら嬉しいです。


８月の営業日
８月17(日)、24(日)     8:00-12:00
＊火を使うメニューは10:30、その他は閉店の30分前がラスト・オーダーです

メニューは、優しい手作りの朝食を、と考えています。

焼きたてのパンを使ったサンドイッチと、夏の疲れた胃を労るスープと、休日の朝に嬉しい甘いでも身体に優しい朝食を。
そして子どもも大人も嬉しい、日持ちするお持ち帰り用のお菓子もご用意できたら。

メニュー詳細は追ってFBにてご連絡できたらと思っています。

photo: 産直でビーツをみつけて早速のボルシチ。フューシャカラーの原点

入荷の品々 ご紹介

ご紹介が遅くなってしまいましたが、nomamaさんのコットンストールとポーチが初夏に入荷しています。

人気のポーチはブログでご紹介する前にあと１つとなってしまいました。ストールは矢車草色から山吹色、向日葵色まで今回も色とりどりです。
写真上の薄いブルーがメインで黒が効いているストール、とてもシックでジーンズにくるりと巻いてほしい一枚。写真下は山吹色が眩しい一枚で、夏のリネンの装いの差し色に。

私も愛用しているnomamaさんのストールは美しいのはもちろん、コンパクトにたためるのでいろいろな場面で重宝します。
首にくるっと巻いておいて、夏は冷房対策や運転時の日焼け対策に。
子どもが生まれてからはふわふわのウールのストールは冬のおくるみに、薄手のコットンストールは授乳ケープやベビーカートの日除けにと使っています。
手織りのストールをこんな風に使うのはもしかしたらとても贅沢なこと。
自分だけの一枚に時間と記憶が織り込まれ、長く愛用しようと思う品です。


もう一つ愛用している品が入荷しました。
笠間のチョン・ゴニさんの輪花皿。

店では主に和菓子に使っています。そういえばチョンさんとは和菓子教室でお会いしたのが最初でした。１月は花びら餅、夏は本葛豆腐をのせて、きな粉をふわふわにかけてお出ししています。
素朴でいて、凛とした風情があって。意外とチョコレートケーキなどともぴったりなのです。

お客様から「いいお皿ですね」と言われる一枚でしたので、チョンさんに追加で制作して頂きました。
土によりニュアンスに変化があるこのお皿。ぜひ１枚づつ手に取って、お気に入りを選んで頂けたらと思います。

7月11日「おいしい日」は縮小＆13日へ延期となりました

台風の影響を考えて成東のじんわりさんで出店予定だった11日（金曜日）は一部の焼菓子と冷菓だけの出品となりました。

代わって、13日（日曜日）の11時から14時頃まで出店させて頂くことになりました。ランチ向けのキッシュ、自家製ドリンクおよびデザートをお持ちします。

直前のお知らせでご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

ちなみに、11日の出品はこんな感じでいきます。詳しくはFBにてお知らせしています。
焼菓子：フランボワーズとホワイトチョコのカトルカール、ラムレーズンのブラウニー　 冷菓：チェリーとスパイスのレアチーズケーキ、西瓜とパッションフルーツの葛ゼリー

7月20日は「カレーランチの日」、11日は「おいしい日」

7月に入って晴れの日ともなると、すっかり夏本番！の気分になります。
市場に並ぶ夏野菜も元気いっぱい、みずみずしい果物も各地から。
自由に作って屋外で食べる、そんな気分になってきます。

20日の営業は店前の南白亀川で行われる「いかだのぼり大会」にあわせて11時から営業ですので、お久しぶりのランチ営業をいたします。
メニューはワンプレートのカレー＆サラダにドリンクがついて1200円の予定です。
おなじみの生姜の効いた辛ーい魚のカレーの予定です。汗かいて召し上がってくださいー。

ランチは数量限定ですのでご予約優先とさせていただきます。
ご予約はメールにてお願いいたします。


そして日程が前後しますが、11日は成東の雑貨屋 じんわりさんの「おいしい日」に出店です。
http://blog.junkarc.com/?page=2&month=201407

テーマは旬の果物を使ったドリンクと冷たいお菓子。

お天気が少々心配ですが、今のところランチ用に鰯と夏野菜のキッシュを焼いて、デザートはチーズケーキ（多分チェリーを使ったものを）、ルバーブ＆フランボワーズのタルト、フランボワーズとホワイトチョコレートのカトルカール、ブルーベリーとバジルのケーク、西瓜とパッションフルーツの葛ゼリーなんかをご用意する予定。

ドリンクはケフィア＆杏、自家製ジンジャーエール、水出しアイスコーヒー、アイスハイビスカスティーなどを考えています。

全ては子とお天気次第といえますが。。直前のメニューの変更はfacebookにてご連絡します。
どちらの日もおいしい楽しい日になりますように。

photo: さくらんぼの季節に登場！の種抜き機。10年以上前にパリの道具街で緊張して購入した時の感覚を今でも覚えています

2014年7月の営業

暑い日が続いていますが、これからが夏本番なのですね。
あのムシムシうだるような暑さがやってくるのです。
そろそろバターを使った焼き菓子から爽やかな冷たいお菓子に衣替えの季節です。

７月の営業と出店は下記のとおりです。
7月11日（金）成東の雑貨屋「じんわり」さんの「おいしい日」に出店させて頂きます
　　　　　　　　　11:00-

7月20日（日）11:00-15:00（南白亀川いかだ上り大会のため時間を変更しています）
　  21日（月）13:00-17:00
＊ラスト・オーダーは閉店の30分前です

6月8日に「じんわり」で行われたマーケット「2-te」では「こどもフリマ楽しかったよ」「お子さんと遊んだよ」「あのクッキーまた食べたい」等々、5月に店で開催したイベントについて嬉しいフィードバックを頂いて、それこそじんわりと気持ちに暖かいものが広がりました。
本当にお客様が近く感じられる素敵なマーケットで、大好きです。

その「じんわり」さんに7月もお邪魔してドリンクバーとお菓子の販売をさせて頂きます。

2-teでは開場から2時間程度は必死！なので、なかなかゆっくりと商品の説明をしたりお話をする時間がないので「おいしい日」は子連れでお客様ともゆったり、「じんわり」さんの雑貨もゆっくり拝見！なんて思って今から楽しみにしております。

時期的に冷たいお菓子が中心になると思いますが、天候次第（バターがデレデレの暑さでなければ！）で冷たいドリンクと頂くのが美味しい焼き菓子もご用意したいと思っています。

ドリンクバーといえば、2-teではケフィアと昔いちごの組み合わせを楽しんで頂きました。7月も「じんわり」さんのイメージに合うキュートなドリンクを持って行きたいと張り切っております。
どうぞ遊びにいらしてください。

photo: 去年の夏はムッチムチで。笑っちゃいます

2014年6月の営業

「こどもフリマと食べさせたいもの」展へご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。
店をこどもがいきいき走り回るようなイベントにしたいと思って企画してきましたが、その目標は達成できたようです。
デモンストレーションやフリマ開催など初めての企画で至らない点も多々ありましたが、来年に活かしていきたいと思います。

大きいイベントのあとの夏はややゆっくりと。
ふたたび秋のよい季節に楽しいことを考えようと思っております。どうぞお楽しみにしてください。

6月の営業は下記のとおりです。
6月21日（土）、22日（日）
13:00-17:00
＊ラスト・オーダーは閉店の30分前です

そしてイベント出店のお知らせです。
6月8日　2-te market＠成東に出店します

＊イベント詳細はこちら

楽しみにしているじんわりさんの恒例マーケット、今からどんなお菓子、どんなドリンクにしようと考えを巡らせています。
皆様にお会いできるのを楽しみにしております。