2011年12月23日 閉店させていただきます

本日体調不良のため閉店させていただきます。ご迷惑をおかけします。明日は通常営業の予定です。よろしくお願いいたします。

atelier fuchsia vol.2 「温める、温まる」 配布中です

アトリエ・フューシャの第2号が完成しました。今回は「温める、温まる」です。

第1号では「私のすきなパン」について語らせていただきましたが、今回は得意の食べ物は少し横に置いて、冬の時期に足元を温める効用から始まって、それにまつわる手仕事がもたらす「無心」の作用について熱く語っています。ご興味のある方、カフェ・フューシャの店内はもちろん、お近くで配布をお願いしているお店をご紹介しますのでご連絡ください。
また、クリスマスからヴァレンタイン、ホワイトデーまで、冬の季節に誰かを温める贈り物についても、美しい写真を散りばめてご紹介しています。すでにアトリエにて販売中でご好評を頂いています。
サタデー・オールド・ブックスのコラムも第2回目の連載で、ますます脂が乗ってきました。本好きの方、必見です。

第2号にあわせた企画展 「温める、温まる」展は1月19日より2月11日まで開催いたします。詳細は追ってご連絡いたします。

この号をご覧になった方と「無心」になる大事さについてお話する機会に恵まれました。手仕事での「無心」を知っている女性は「パソコンでは夢中になっていても、無心になっているのとは違う」とおっしゃいます。ある男性は「お遍路でもそういう瞬間があるんだよね。それを求めてあんな辛いことをするんだよね」とも。心を無にする瞬間が人を癒すということを、皆気づいて、求めているのだと感じます。

昔の生活では無心になる機会が生活や習慣の中に散りばめられていましたが、機械化や効率化により、その機会は減ってしまったと言えるでしょう。ですから、意識的にその機会を作るために、人は無宗教であってもお遍路や巡礼に出かけたりするわけです。ランナーズハイも同じ現象でしょうか。そして、それほど気合を入れずとも、同じ効用を短い時間に針と糸を持って過ごしたり、パンをこねたり、土いじりをしたりすることで得ることもできるわけです。

そんな身近な無心の時間を大切にしたい冬の季節です。

銚子にて、2011年最後を飾る

報告が遅くなりましたが、銚子のgrisさんの一周年のお祝いイベントに参加させていただきました。遠くまでご来店いただいたみなさま、ありがとうございました。
カフェ・フューシャとしては、震災の後、外に出ることを心がけてきた2011年最後の出店であり、また最高の出店の一つとなりました。

grisさんは銚子でロケーションサービスの傍ら、秘密基地のようなアンティーク家具のお店を営んでいらっしゃいます。古いもの好きとしては、入ったら最後、隅から隅までじっくり見て、何かを連れて帰ってしまうお店でもあります。カフェ・フューシャで発行する「atelier fuchsia」を置いてもらうご縁でイベントにお誘いいただきました。

今回はgrisさんの印象的な店内で、その什器を使わせていただいての出店。イベント全体がまるでヨーロッパの骨董市のような空気感に包まれていました。お客様の年齢層も幅広く、それぞれに宝探しを楽しむ様子です。地元で定期的に開かれているようなマルシェのよう。場所の力に思い知らされたイベントでした。

カフェ・フューシャは幸運なことに稲毛のboulangerie dodoさんの横でまるで姉妹店のように営業させていただき、お昼過ぎにはケーキは完売となりました。ありがとうございます。dodoさんのパン、本当にいい顔をしていて美味しいのです。完売後は沢山お話する時間がありました。開店1年目で夢に溢れていらっしって眩しいほどです。こういう人の作るパンだから、と思います。いつか白子にも来て下さいとお願いしました。

お客様も幅広なら、出店者側も幅広。業種の点では、テイストの異なるアンティークショップ、雑貨屋さんが数店揃い、スタイリストのフリーマーケットもあり。地域の点からも白子から、稲毛から、阿佐ヶ谷からもかけつけて、オーナーの求心力を物語ります。

2011年、ここ外房でも色々なイベントがありました。なかにはコンセプトの欠如やテイストの混乱などを抱えた初期段階ならではのものがあったように思います。振り返るとカフェ・フューシャを含めて混沌とした時期でありました。
2012年、この方向性はそのままに、さらに上質な完成度の高いイベントが増えていくように期待しています。カフェ・フューシャもその流れの中で、出店者としても主催者としても小さいながらも独自の存在となれるよう、精進していかねばなりません。

2011年最後の出店は、よい刺激をうけた、来年への期待高まる一日でした。

2011年12月10日 開店時間遅延のお知らせ

明日、12月10日の開店時間が諸々の事情により13時半となります。
ご迷惑をおかけします。よろしくお願いいたします。

2011年12月9日 臨時休業のお知らせ

12月9日（金）都合により臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

2011年12月のお休み

早いもので、2011年も最後のひと月となりました。楽しんでまいりましょう。

12月は24日まで営業いたします。
第3週は16日（金）にお休みをいただき、代わりに14日（水）に営業いたします。
それ以外は木曜日から土曜日まで12時から18時（L.O.）で営業しております。

お食事はご予約のみ承っております。仕入れの都合上2日前までにメールかお電話でご連絡ください。よろしくお願いいたします。

photo:美しい巡礼の街の想い出

2011 ボージョレ・ヌーボー解禁を祝って

今年もボージョレ・ヌーボー解禁日が近づいてきました。カフェ・フューシャでは、11月17日から19日までボージョレ・ヌーボー解禁を祝ってグラスワインをセットにしたお食事のご予約を承っております。今年はランチとディナーに分けた完全予約制とさせていただきます。

11/17・18　ランチ 12:00-15:00 / ディナー 17:30-21:00(L.O.20:00)
11/19 ランチ 12:00-15:00 (15:00以降は喫茶営業）

お食事は前菜、主菜、ボージョレ・ヌーボー1杯、デザート　のセットで1800円となります。
（運転手の方はワインをソフトドリンクに変更が可能です。ご予約の際にお知らせください）

ボージョレ・ヌーボーは可愛らしい味わいのタイプから、フィルタをかけないこだわりのタイプまでご用意します。生産者にこだわる方には、セットとは別注文となりますが、今は亡きマルセル・ラピエール、フィリップ・パカレ、フレデリック・コサール、ルロワなどの有名どころの生産者のヌーボーも日替わりでご用意しており、グラスでご注文いただけます。限定ですのでお早めにどうぞ。

通常のグラスワインはもちろんのこと、自然なワインを中心にボトルワインもご用意しておりますので、ご予約の際にお好みやご予算をお知らせください。ワインのお供にデザートをチーズに変更することも可能です。この時期限定のモンドールも楽しみですね。セットのお食事のほか、追加の注文が可能な前菜もご用意する予定です。
忙しい日常を忘れて、たっぷり2時間、3時間お食事を楽しんでみてはいかがでしょうか？ゆっくり居心地のよいひと時を味わっていただけたらと思っております。

お問い合わせ、ご予約のご連絡をお待ちしております。