2020年12月、2021年1,2月の営業について

ブログでの12月のお知らせを失念しておりました。申し訳ありません。

寒さも増して、年の瀬感が出てきましたね。産直のお野菜の緑が濃くて、いきいきとしています。温かい冬の美味しいものでお待ちしております。

そして来年もどうぞよろしくお願いいたします。

＜12, 1, 2月の営業＞

12/11 (金) 喫茶営業　　12:00-16:00　

12/13 (日) ランチ営業　11:00-15:00　

12/18 (金) 喫茶営業　　12:00-16:00

12/19 (土) ランチ営業　11:00-15:00

12/29 (火) テイクアウト営業　11:00-15:00

1/9 (土) ランチ営業　11:00-15:00

1/15 (金) 喫茶営業　　12:00-16:00　

1/17 (日) ランチ営業　11:00-15:00　

1/22 (金) 喫茶営業　　12:00-16:00　

2/11(木祝）喫茶営業　12:00-16:00

2/14 (日) ランチ営業　11:00-15:00

2/19 (金) 喫茶営業　　12:00-16:00　

2/20 (土) ランチ営業　11:00-15:00　

＊店内のラストオーダーは閉店の1時間前です
＊メニューは営業日前にFBとインスタにてご連絡しております

2020年10,11月の営業

秋到来です。

栗や洋梨、紅玉と季節の美味しいものが続きます。チョコレート菓子や焼菓子を温かい紅茶やコーヒーと頂くのが美味しい季節でもありますね。

喫茶にもランチでも秋を味わっていただけるように手塩にかけて仕込んでいこうと思います。

また、9月に引き続き、中庭でガレージセールを行っています（雨天中止）。お気軽にのぞいて下さいね。

＜10,11月の営業＞

10/16 (金) 喫茶営業　　12:00-16:00　

10/18 (日) ランチ営業　11:00-15:00　

10/23 (金) 喫茶営業　　12:00-16:00

10/24 (土) ランチ営業　11:00-15:00

11/6 (金) 喫茶営業　　12:00-16:00

11/7 (土) ランチ営業　11:00-15:00

11/27 (金) 喫茶営業　　12:00-16:00　

11/29 (日) ランチ営業　11:00-15:00　

＊店内のラストオーダーは閉店の1時間前です
＊メニューは営業日前にFBとインスタにてご連絡しております

ご来店のお客様は、秋からの営業についてまとめましたので、こちらのブログを合わせてご覧ください。

2021春までの店のやり方について

 感染症の対応で営業の形も試行錯誤が続き、お客様には諸々のご協力をいただきました。ありがとうございました。それによって得たこと、学んだことが多々ありました。

変わるところと変わらないところ。

ルールの多い店というものどうなんだろう。

と、悩みはつきませんが、

今まで育てて下さったお客様が居心地よく、新しく訪ねて下さるお客様にとっても気持ちのよい店でありたいので、私の店の形、やり方というものを今一度整理してお伝えしなくては、と思います。

この秋から来年の春いっぱい、しばらくは以下の形でやっていこうと思います。

ランチ営業：月2回　土曜日と日曜日（不定期）11時から15時

・11時から、13時からの二部制です

・ご予約をお願いします。1名様から4名様まで、各時間帯4席ございます

・メニューは1種で前菜と主菜の二皿構成です

・ご予約時に苦手な食材やアレルギー等お知らせ下さい

・リクエストも可能な範囲で対応しております

喫茶営業：月2回　金曜日（不定期）12時から16時

・ご予約は不要です

・日替わり軽食メニューを１種ご用意しております

テイクアウト営業：各営業日の12時より

・ご予約をお願いします。お引き取りのお時間をお知らせ下さい

・メニューは当日のメニューからテイクアウト可能な範囲で対応いたします

・店内のお客様を優先させて頂いておりますので、ご注文にお応えできない場合がございます。ご了承ください

無論、このブログがすべてのお客様に届くわけではなく、よくある形とも違うと思います。

わかりづらい店であることを自覚しつつ、いらして下さったお客様に、店の形を丁寧にお伝えしていこうと思っております。

不便な店ではありますが、いったん座ったら時間を忘れるような店であるように勤めてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

2020年9月の営業

暑かった夏が終わり、ほっとする涼しさがやってきました。

そして少しの寂しさも。

今年の前半は感染症の混乱であっという間に終わってしまいましたので、残る4ヶ月、実りの多いものになりますように。

我が家はこの秋に引越しをし、ようやっと地に足着いた生活が始まりそうです。

これも少なからず感染症の影響によるものですから、混乱から何かが産まれるのも確かなようです。

引越しに伴い、大々的に身辺整理をしておりますので、年末までの営業日に不定期でガレージセールを行います。

お気軽に覗いていただければと思います。

＜9月の営業＞

9/18 (金) 喫茶＆テイクアウト営業　　12:00-16:00　ガレージセールあります
9/19 (土) ランチ＆テイクアウト営業　11:00-15:00　ガレージセールあります
9/25 (金) 喫茶＆テイクアウト営業　　12:00-16:00

＊店内のラストオーダーは閉店の1時間前です
＊メニューは営業日前にFBとインスタにてご連絡しております



＜ランチのご予約をお願いします＞

時間帯を区切ってのご予約をいただいての営業とさせていただきます。
店内換気と消毒、密を避けた営業に努力して参ります。
ご理解ご協力をお願いいたします。

I　11:00から11:15までのご入店：　3組さま
II　13:00から13:30までのご入店：　3組さま
＊FBやインスタのメッセージ、メール、お電話でご予約をお願いします
＊II部開始の前に消毒換気作業をいたします


photo : 地元の無花果をタルトに焼き込みます

2020年7,8月の営業

今年の前半は感染症の対策で右往左往しているうちに終わってしまいました。

もう、夏がやってきます。

少し静かな夏になるのでしょうか。
静かな時間は、自分にとって大切なものがわかる時でもありますね。


大切な人と記憶に残る時間を過ごしていただけるよう、
店内でのお食事、お持ち帰りの品々、手塩にかけてこしらえたいと思います。



カフェ・フューシャでのこの夏の営業は、
店内は引き続き1日6組様ご予約でのご案内となります。

テイクアウト販売を行ってまいりますが、夏季のためランチボックスはお休みです。
代わって、お野菜の冷製おそうざいや、キッシュなどをお持ち帰りいただけます。
当日でもお電話いただければ、お待たせせずにお渡しできると思います。


週末のお席が限られますので、8月から金曜日の営業を不定期ながら再開いたします。
店内でごゆっくりお過ごし頂きつつ、お持ち帰りの品も充実させていけたらと考えております。
喫茶のご予約は不要ですが、お電話いただければお席をご用意してお待ちしております。


＜7,8月の営業＞

7/12 (日) ランチ＆テイクアウト営業　11:00-15:00
7/19 (日) ランチ＆テイクアウト営業　11:00-15:00
8/2   (日) ランチ＆テイクアウト営業　11:00-15:00
8/21 (金) 喫茶＆テイクアウト営業　　12:00-16:00
8/23 (日) ランチ＆テイクアウト営業　11:00-15:00
8/28 (金) 喫茶＆テイクアウト営業　　12:00-16:00

＊店内のラストオーダーは閉店の1時間前です
＊メニューは営業日前にFBとインスタにてご連絡しております



＜店内でのランチ営業について＞
二部制での営業とさせていただきます。
店内換気と消毒、密を避けた営業に努力して参ります。
ご理解ご協力をお願いいたします。

I　11:00から11:15までのご入店：　3組さま
II　13:00から13:30までのご入店：　3組さま
＊FBやインスタのメッセージ、メール、お電話でご予約をお願いします
＊II部開始の前に消毒換気作業をいたします


photo : 季節ごとのキッシュの楽しみ

2020年6月の営業

緑濃く、からりとしたこの数日のあと、梅雨がやってきますね。

緊急事態宣言が開けましたが、まだまだ様子を見ていく必要がありそうです。
私たちも試行錯誤が続きます。

６月は店内でのサービスとテイクアウト販売の二本立てで営業いたします。

皆さんに安心してご来店いただいて、不自由はありながらもスムーズに、
たっぷりの満足を感じていただけるよう心を配っていきたいと思っております。

どうぞよろしくお願いいたします。


＜6月の営業＞
　ご予約のみの店内営業、テイクアウト販売
6/7   (日)  11:00-15:00
6/14 (日)  11:00-15:00
＊メニューは営業日前にFBとインスタにてご連絡しております


ご来店のお客さまは、下記ご覧ください。
店内換気と消毒、密を避けた営業に努力して参ります。
ご理解ご協力をお願いいたします。


＜店内営業について＞
二部制での営業とさせていただきます。

I　11:00から11:15までのご入店：　3組さま
II　13:00から13:30までのご入店：　3組さま
＊FBやインスタのメッセージ、メール、お電話でご予約をお願いします
＊II部開始の前に消毒換気作業をいたします



＜テイクアウト販売について＞
下記のお渡し時間となります。ご予約時にご指定ください

I   11:30から12:00
II  13:00以降
＊当日のお電話で結構ですのでご予約をお願いします。混雑時はお電話に対応できない場合がございます
＊ご来店時はマスクの着用をお願いいたします


photo: 川べりを散歩。いい風

2020年5月の営業

日射しが強くなってきました。
田んぼには水が張られて、水色の空と白い雲が映っています。


4月は慣れないテイクアウト販売でご迷惑をおかけしましたが、
馴染みのお客様のお陰様で、充実した営業となりました。
ありがとうございました。


テイクアウト販売であっても、馴染みのお客様と短い言葉を交わしたり、元気な姿をお見かけするのは、思っていた以上に励みになることでした。

ランチボックスの四角い世界を考えたり、箱詰めされたケーキの可愛らしさにうっとりするのも楽しいものです。


5月の営業も引き続きテイクアウト販売とさせていただきます。

ただし、人混みを避けるため、GWはお休みさせていただきます。
また、しばらくの間、平日の喫茶営業はお休みさせていただきます。

馴染みのお客様に、白子の一番よい季節を楽しんで頂けるように、精進いたします。

＜5月の営業＞
　テイクアウト販売
5/10 (日)  11:00-15:00
5/17 (日)  11:00-15:00
　　

＊日程については今後の状況で変更もございます。ご了承ください
＊以前からのお客様でイートイン希望のお客様には、11時と13時で個室のご用意がございます
　事前にご予約ください

photo: シュワシュワしたい季節です

2020年4月の営業

日々、状況が変化する中で立ち止まってしまい、4月の営業のお知らせがすっかり遅くなってしまいました。

千葉に緊急事態宣言が出されています。
4月の営業はテイクアウト販売に切り替えたいと思います。


お天気のよい日には、お庭で、海辺で召し上がって頂けるランチボックスや野菜のおべんとうを。

おうちで楽しんで頂けるように、焼き菓子や瓶詰めを。

試行錯誤が続きますが、ソーシャルディスタンスを保つための店舗の運営についてもご協力をお願いいたします。


＜4月の営業＞
4/12 (日)、4/17 (金)、4/19 (日)  11:00-15:00
　　テイクアウト販売

＊日程については今後の状況で変更もございます。ご了承ください
＊以前からのお客様でイートイン希望のお客様には、11時と13時で個室のご用意がございます
　事前にご予約ください

photo: 店の前は依然として工事中。通行止で子供達の遊び場に

2020年2月、3月の営業

日差しに明るさが出てきて春を感じるこの頃ですが、
今年の冬は芯からきゅんとくる寒さもなく、
狂った気候のことが頭をかすめます。

よく考えて丁寧に。
この春、見直したい周りのことを考えています。


まずは自分の身を整理して、という事で、
2年前の骨折で入れた金属をとうとう抜く事にしました。
しばらく安静になりますので2月の前半はお休みを頂きます。

2月末から元気にスタートして行きたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。


＜店舗営業＞　11:00-15:00
　2/23 (日)　　ランチ営業
　3/8 (日)          ランチ営業
　3/27(金)         喫茶営業 
　3/29 (日)        ランチ営業

　　　　*ラストオーダーはランチはクローズの1時間前、喫茶は30分前です

photo:最近美味しかった国産ロゼ。ファンキーシャトー

2020年1月の営業

新しい年がはじまりました。

天候に恵まれ、四季折々の恵みが楽しめる一年になりますように。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。


遅くなりましたが新年1月の営業のお知らせです。
遅いスタートとなりますが、気持ちも新たに、また、ゆっくりと寛げる喫茶店となるよう、店内をリフレッシュしてお迎えしたいと思っております。
お楽しみにしてください。


＜店舗営業＞　11:00-15:00
　1/19 (日)　　ランチ営業
　1/24 (金)        喫茶営業
　1/26 (日)       ランチ営業

　*ラストオーダーはランチはクローズの1時間前、喫茶は30分前です

2月の営業は検討中のため追ってご連絡とさせていただきます。

photo: 剃金海岸の初散歩