2018年12月の営業

今年の秋はあっという間に過ぎ去りました。
11月の営業のご連絡もせぬままで申し訳ありませんでした。


はや12月。

タルトタタン、フォンダンショコラ、ラ・フランスのタルトの季節です。
市場のお野菜も輝くようです。
盛りだくさんの季節を楽しみたいと思います。



＜店舗営業＞

12/2, 9 (日)　ランチ営業

　　11:00-16:00　　喫茶およびテイクアウト

　　  11:00-14:00　　ランチ
*ラストオーダーは30分前です


photo: 丸ごと林檎のタルトタタン

2018年10月の営業

ご連絡が遅くなり申し訳ありません。栗仕事に追われていたら、すっかり10月が始まっていました。

10月は第3日曜日はお休みさせていただき、月末第4日曜日には念願の長柄の地元のお祭り「おへそ祭り」に出店させていただきます。ハロウィンの仮装でいらしていただいた方には小さなプレゼントがあるそうですよ。
秋の気持ち良い気候に恵まれますように。

11月の営業予定についてはしばしお待ち下さい。

＜店舗営業＞
10/14 (日)　ランチ営業

　　11:00-16:00　　喫茶およびテイクアウト
　　  11:00-14:00　　ランチ
*ラストオーダーは30分前です


＜イベント出店＞
10/28(日）おへそ祭り　10:00-15:15

2018年8,9月の営業

猛暑が続いていますが、体調崩していらっしゃいませんか。

8,9月は変則営業となります。
8月は久しぶりの2日連続営業です。時間が変則となりますがご了承ください。
パワーの湧くカフェ・フューシャらしいカレーランチを企画しております。
お菓子は涼を呼ぶものをご用意したいと思います。

9月も暑さが続くでしょうか。。。
少し身体をいたわるようなお料理やほっとするようなお菓子がよいかもしれません。

メニュー詳細は営業日直前にFaceBookにてご連絡いたします。

9月23日はイベント出店の予定もございます。お楽しみにしてくださいね。

＜店舗営業＞
8/18(土), 19 (日)　カレーランチ＆喫茶営業

　　11:00-15:00　　カレーランチ、喫茶およびテイクアウト
　　　　　　
9/9, 30 (日)　ランチ営業

　　11:00-16:00　　喫茶およびテイクアウト

　　  11:00-14:00　　ランチ
*ラストオーダーは30分前です


＜イベント出店＞
9/23(日） くらしずく

2018年6,7月の営業

梅雨がやってきます。
それから本格的な夏のはじまりです。

この時期に美味しくなる鰯、そして旬の短いプラムや桃が楽しみです。
九十九里南瓜も出回り始めますね。

美味しい時期を逃さずランチやデザートに盛り込んでいきたいと思います。




＜店舗営業＞
6/10, 17 (日)　ランチ営業

　　11:00-16:00　　喫茶およびテイクアウト
　　11:00-14:00　　ランチ
　　　　　　
7/8, 15 (日)　ランチ営業

　　11:00-16:00　　喫茶およびテイクアウト

　　  11:00-14:00　　ランチ
*ラストオーダーは30分前です



店前の南白亀川（なばきがわ）にて、恒例のいかだのぼり大会が7/22に開催されます。
店前でソーダバー＆ワインバーをこじんまりやろうと思っております。
ご来場予定の方、ぜひお立ち寄りください。


＜店舗前にて出店＞
7/22 (日)　ドリンクバー for 南白亀川いかだのぼり大会
 　　11:00-14:00

photo: 毎年進化していきたい定番のメニュー、九十九里南瓜のキャラメルポティロン

5/20 KUJUKURI MARCHE 出店いたします

詳細なお知らせが遅くなりましたが、sghr (スガハラ工芸硝子）さんにて行われるKujukuri Marcheに1日だけ出店いたします。

Kujukuri Marche
開催日：5月18日（金）〜20日（日）
時間：9:30〜16:30 ※最終日は16:00まで
場所：菅原工芸硝子敷地内（九十九里の森）
https://www.facebook.com/kujukurimarche/


今年はフードに特化したマルシェになるとのことで、カフェ・フューシャも張り切ってまいります。

お食事メニューは、
店のランチで前菜としてお出ししている野菜料理を詰め合わせた旬野菜のサラダミール
当日のお天気に合わせた優しいスープと新作のクラッカー
そして自然派のワインを楽しんでいただきたいです。

デザートは晩柑の季節なので、
すっぱいレモンとブルーポピーシードのケーキ
とろける清見オレンジのケーキ

美味しそうな新人参が出回っていますので
キャロットケーキ

を考えております。

お天気が心配ですが、気温に合わせてレモネードをソーダ割りやホットで、
お子様に人気のケフィア＆フルーツもご用意します。

当日お会いできるのを楽しみにしております。

photo: 旬野菜のサラダミール。季節で野菜が変わります

4/29 こどもフリマ vol.4 出展のご紹介 その2

＜Rachel Omelet!の小さな作品たち＞

店でも置かせて頂いてる九谷焼の技法を使って、ゆるっと愉快でピリッと効いてる作品を作っているRachel Omelet !(レイチェル・オムレット)。

娘の赤ちゃんの時からの友達のお母さんです。

彼女と娘さんがいなかったら今の店もないかもしれない位に大恩人だなぁ。。としみじみしながら、今年もとんでもなく忙しい中、母娘揃ってフリマに参加してくれることが嬉しいです。

今年もおふると一緒に小さな作品を並べて下さいます。どんな作品が並ぶが楽しみです。

＜パーツでつくるキーホルダーのワークショップ＞

好きなパーツを選んで、ひもを通すだけで小さなお子さんにも安心して作っていただけるキーホルダーのワークショップです。

事前のご予約不要ですのでお気軽にご参加ください。

時間：1:30より店内にて

参加費：300 yen

講師：高崎悦子さん

＜パンカフェ Pensée &  Einberg＞
白子町のパン屋さんのPensée(パンセ)さん。

子供が同い歳という気安さで、カウンターであーでもないこーでもないといつもおしゃべりさせて頂いてます。

今年はいくつかのおふるをお預かりしつつ、おしゃべりの中で妄想が膨らんだソフトフランスを特注で作って頂きます。

故郷の仙台で本格的なドイツソーセージ店 Einberg（アインベルグ）を開店されたお友達から、発色剤無添加のソーセージ（チューリンガーという本格的なドイツソーセージです）を取り寄せます。
こちらを合体させてお子様でも召し上がれる、大人も嬉しい特製ホットドッグをご用意します。

どうぞお楽しみにしてください。

4/29 こどもフリマ vol.4 出展のご紹介 その1

4月29日のこどもフリマで、おふると一緒に多彩な出展をしてくださる方のご紹介です。


＜小さなリースのワークショップ＞
自然で優しい雰囲気のリースを作る真由美さん。今回はフリマの時間にワークショップを開いてくださいます。
お子さんと一緒に身近にある植物を使って小さなリースを作ってみませんか？


参加費：400 yen
講師：岩井真由美さん

写真はイメージですが、直径10cm程度のリースです。
素材により色々な表情に仕上がることでしょう。


＜アロマでハンドマッサージ＞
アロマクラフトを手作りして普段からアロマ生活を楽しんでいる久美子さん。
身近な方への健康維持のためのアドバイスや簡単な施術を通じて、アロマの力を実感されているそうです。
ハンドのマッサージだけでこんなにもほぐれるということを感じてみてください。

所要時間： 約10分

施術料 ：500 yen

担当： 徳丸久美子さん（英国IFA認定アロマセラピスト / AIAHS認定アロマセラピスト）

当日は手作りの虫除けスプレーの販売もあるそうです。お楽しみに。

＜手描きのデッキシューズ受注会＞

昨年も出展していただいた愛さんのデッキシューズ。

色が選べて、左右で違う柄のデッキシューズなんてなかなかありません！

私と娘も愛用していて、かわいいねとよく褒められます。

今年もさっそく飼い始めた黒猫柄のデッキシューズを注文しました！

柄のアレンジも可能なのでご相談してみてくださいね。

2018 初夏 こどもフリマ vol.4

「おふるのつながりをつくろう」の合言葉で店の中庭でアットホームに回を重ねてきた「こどもフリマ」。昨年につづき、4回目の開催です。
昨年はおかげさまで想像を上回る盛況のため、運営上至らなかった点が多々ありました。それを踏まえてパワーアップしての開催です。

こどもフリマ vol.4
日時　2018年4月29日(日)　11:00-15:00

雨天時：縮小開催および一部は4月30日へ延期
店の営業は11:00-16:00（雨天時も同様）


今回もご縁のある方にお子さんと一緒に出店していただきます。

子供服、おもちゃ、本、パパママグッズとともに、子育ての過程でうまれた手作りの品もお店に並びます。子育てしながらも大切にしている自分のお仕事で出店してくださる方もいらっしゃいます。
開催日まで順次FaceBookにてご紹介していきたいと思っています。
どうぞお子さんと一緒に遊びにいらしてください。

出展者さんの情報はこちらの記事をごらんください。
https://cafe-fuchsia.blogspot.jp/2018/04/429-vol4-1.html
https://cafe-fuchsia.blogspot.jp/2018/04/429-vol4-2.html


photo by Mayumi-san: 昨年のこどもフリマの合間に海のおさんぽ

2018年4,5月の営業

白子のいちばんきもちのよい季節がやってきます。

春から初夏にかけて、潮風は爽やかで、地元のハマグリや新玉ねぎも美味しい時期です。

GWの始まりには、恒例のこどもフリマも開催します。

５月中頃にはイベントへの出店も予定しています。
変則営業になりますがどうぞ宜しくお願いいたします。

この季節を楽しんでいきましょう！

＜店舗営業＞
4/8 (日)　ランチ営業

　　11:00-16:00　　喫茶およびテイクアウト
　　11:00-14:00　　ランチ

4/22 (日)　喫茶営業
　　11:00-16:00　　喫茶およびテイクアウト
　　13:00より　　  ワークショップ「コットンで織るキーストラップ」開催
　　　　　　　　　　　（予約制です。詳細はリンクをご参照ください）

4/29 (日） こどもフリマ（詳細は別途ブログでお知らせいたします）
　　11:00-15:00　　こどもフリマ
　　11:00-16:00　　ランチ、喫茶およびテイクアウト（イベント特別メニューになります）
　　　　　　
5/27 (日)　ランチ営業

　　11:00-16:00　　喫茶およびテイクアウト

　　  11:00-14:00　　ランチ
*ラストオーダーは30分前です

＜イベント出店＞
5/20 (日)　イベント出店（詳細は追ってお知らせいたします）

2018.4 ワークショップ「コットンで織るキーストラップ」のおさそい

心を自由に、使いたい糸、使いたい色、その時の気分を一緒に織りこんでいく。。。

そんなnomamaの自由な織りを店内でご覧になった方もいらっしゃると思います。

私も厨房に立つときはコットンストールと手ぬぐいを、プライベートではカメラストラップを愛用しております。

今年の春は、nomama主宰の暁子さんを講師に迎えてワークショップを開催していただきます。

可愛くも本格的な卓上機でこころの向くままに紐を織り、かしめとDカンをつけてキーストラップに仕上げます。

私も先日挑戦しましたが、思いのままに糸を選んでいるだけでワクワクするひと時です。
そして、心を自由にするって意外と難しいんだと気付かされました。

日時：4月22日（日）　13:00より約２時間半 その後お茶タイム　(予約制。定員がございます）

講師：nomama主宰　佐藤 暁子さん
参加費：3,800円（材料費、道具レンタル料を含みます。お茶菓子付き）

ご参加希望の方は3月1日よりメールにて下記ご連絡ください。店頭でも受付いたします。

件名：「キーストラップ参加希望」

お名前：

ご連絡先：

お待ちしております。

photo: 卓上織り機とじっくり2時間向かい合います

2018年2, 3月の営業

寒い日が続いていますが、日が伸び樹々の蕾が膨らんで、春が近づいているのを感じます。

2月から4月までは、日程も変則となりますが、店内での小さなイベントを織り交ぜ、ランチ営業の日と喫茶営業の日を設けて営業いたします。

ランチ営業の日はこれまでどおり前菜、主菜の2皿構成でのランチをご用意してお待ちしております。デザートは幾分絞り込んで。

イベント開催日は喫茶営業の日にさせていただきます。
喫茶営業の日は、少し凝ったデザートのご提供や季節のドリンクに注力していきます。
スープなどの軽食もご用意する予定です。
これまでと違った「気軽に楽しく」という魅力をお届けできたらと思っております。

お楽しみにしてください。


＜店舗営業＞
2/11(日)　ランチ営業

　　11:00-16:00　　喫茶およびテイクアウト
　　11:00-14:00　　ランチ

2/25(日)　喫茶営業
　　11:00-16:00　　喫茶およびテイクアウト
　　13:00より　　  刺繍とお茶の会「春の小花のハンカチーフ」開催
　　　　　　　　　　　（予約制です。詳細はリンクをご参照ください）

3/4 (日） 喫茶営業
　　11:00-16:00　　喫茶およびテイクアウト
　　13:00より　　  ワークショップ「金継ぎ教室」 開催

　　　　　　　　　　 （予約制です。詳細はリンクをご参照ください）

3/18 (日）ランチ営業

　　11:00-16:00　　喫茶およびテイクアウト
　　11:00-14:00　　ランチ

*ラストオーダーは30分前です

2018.3 ワークショップ「金継ぎ教室」のおさそい

 漆作家 水野谷八重さんの金継ぎ教室を3月にカフェ・フューシャにて開催していただきます。

2015年11月以来約2年ぶりの開催です。

金継ぎとは、陶磁器の割れや欠け、ひび割れた部分を漆で接着し金粉や銀粉等で加飾する日本の伝統的な修理方法です。

店でも八重さんに錫で継いでもらった器を使っています。
初心者向けワークショップのため、小さな欠けの器を2点お持ちください。

1点は銀粉ないし錫粉でご自身で蒔いて頂き、もう1点は金粉で八重さんが蒔いてくださいます。

2点とも講師による仕上げののち、後日カフェ・フューシャにてお渡しとなります。

欠けてしまったお気に入りの器を金継ぎしてみませんか。

当日は八重さんの作品もいくつか並びます。大きな欠け、割れなどのご相談もワークショップの合間に直接お話頂けると思いますので、喫茶のついでにぜひお立ち寄りください。

日時：3月4日（日）　13:00-15:00 その後お茶タイム　(予約制）
講師：漆作家　水野谷 八重さん

参加費：4,500円（材料費、道具レンタル料を含みます。お茶菓子付き）
持ち物：1. ふちなどに2cmまでの欠けができてしまった器 2点以内
　　　　(初心者向けのためひび、割れは不可です。ご相談ください）
　　　　2. エプロン


参加ご希望の方は2/1よりメールにて下記ご連絡ください。

件名：金継ぎ教室参加希望

お名前：

ご連絡先：

お待ちしております。

photo:  八重さんの作品より（上、中）、金継ぎの器（下）

2018.2 刺繍とお茶の会「春の小花のハンカチーフ」のおさそい

Duke主宰のビーズ作家 藤瀬まり子さんと一緒に、麻のハンカチーフに春の小花を刺繍してみませんか。

図案はミモザ、スミレ、デイジーの3種からお選びいただけます。

早く終わった方は複数刺していただけます。

春待ちのお茶菓子をいただきながら、集中のひとときを楽しみましょう。

日時：2月25日（日）　13:00より　約2時間 　(予約制）
講師：Duke主宰 藤瀬まり子さん

参加費：3000円（材料費、ハンカチ代、お茶菓子込み）

持ち物：筆記用具、あれば刺繍枠（直径10㎝程度のもの、ない方は貸出可）

参加ご希望の方は1月28日より メールにて下記ご連絡ください。店頭でも受付いたします。1名キャンセルがありましたので追加募集をしております。

件名：「春の小花のハンカチーフ参加希望」

お名前：

ご連絡先：

お待ちしております。

photo: ビーズ作品の制作風景(上)、下 春の小花の刺繍図案 (下)

2018年1月の営業

あけましておめでとうございます。
今年も健康で美味しいものを楽しくいただける一年でありますように。

遅くなりましたが、1月の営業予定のお知らせです。
今年はゆっくりのスタートで第3, 4日曜日となります。
春先まで変則営業が続きます。どうぞ宜しくお願いいたします。

すっかり日常が始まっている頃なので、今年は花びら餅もお作りしませんが、
冬の寒さを忘れる温かいお料理でお待ちしております。


＜店舗営業＞
1/21(日), 28 (日)

　　11:00-16:00　　喫茶およびテイクアウト
　　11:00-14:00　　ランチ
*ラストオーダーは30分前です