お茶のメニュー、新しくなりました

旅で出合ったお茶がメニューに仲間入りです。フランスからは日本未発売のハーブティが2種。ベトナムからはフレーバーティが数種と本格的な蓮茶が仲間入りです。また、これまでメニュー外で取り扱っていた台湾茶もオンリストしています。どうぞお試しください。
特にお勧めなのがベトナムの蓮茶と台湾の生茶のプーアール。どちらもこれまでのイメージを大きく覆す味わいです。おしべで香り付けした蓮茶は、エキゾチックなスパイスのような香り。ティーバックの蓮茶に親しんでいる方は、大袈裟なようですが、衝撃を受けるかもしれません。生茶のプーアールはまだ若いものですが、ワインのような趣のある奥深い味わい。
既成概念にとらわれずに焼き菓子との組み合わせを楽しんでいただきたいですし、食後にじっくりと味わう価値のあるお茶だと思います。